dimanche 24 février 2013

I'm gonna move to a nice place {Café Pinson}

il y a des endroits dont on rêve,
on les voit dans les magazines, dans un film, une galerie pinterest...
on y trouve des fauteuils accueillants dans lesquels papoter pendant des heures ou lire,
les meubles mêlent la luminosité scandinave à la simplicité des meubles Quaker, bois blond et brut, murs blancs et coussins bleutés,
il y a des endroits dont on rêve,
parce que l'on sait qu'on pourra se laisser bercer par une voix qui vous propose de vous emmener à Nashville...
parce que l'on sait qu'on y sera bien pour regarder les flocons s'éparpiller, la pluie tomber ou le soleil briller,
parce que l'on soit que seul, à deux ou plus, on pourra y puiser l'énergie pour garder le sourire...
il y a des endroits dont on rêve et que l'on trouve...
au détour d'un parc un peu figé par le gel,
au bout d'une petite rue,
tout de blanc vêtu,
je vous emmène au Café Pinson.

le Café Pinson, c'est d'abord la rencontre de ses créateurs et gérants, Agathe Audouze et Damien Richardot avec un parti pris : régaler les papilles avec une cuisine bio, majoritairement sans gluten et végétalienne avec l'aide d'une Chef américaine, Cameil Kaundart.
avec une décoratrice inspirée, Dorothée Meilichzon, le Café Pinson s'organise autour d'un comptoir central et d'une cuisine ouverte, dans des teintes douces qui apaisent autant qu'elles rechargent en énergie...
car le Café Pinson est un endroit à bonnes ondes.

 
on pourrait lui reprocher un côté bobo, beautiful people et défilé de mode hipster... mais il serait dommage de céder à une critique facile et ne pas profiter de la chaleur de l'endroit autant que de l'accueil ;)

j'ai bravé le froid polaire,
je commande un petit déjeuner réconfortant,
et file me lover dans un des grands fauteuils près de la fenêtre... là où ma curiosité permanente sera à son aise ;)
 
au programme :
le jus detox du jour : pomme, carotte, fenouil et gingembre... parfait pour se faire une jolie peau et affronter l'hiver,
des petites madeleines au thé matcha,
un granola (mélange d'avoine, amande, fruits...) et son yaourt au lait de soja,
et pour me réchauffer complètement, un chocolat chaud fait avec un lait de noisette qui vous fait redécouvrir cette boisson d'enfance et pourrait bien vous rendre assez vite addict.

un petit déjeuner sain et copieux avec une addition très raisonnable de 12,50€
la formule brunch se fait elle en deux services à 12h et 14h30 pour 25€


le café filtre est  un mélange en provenance directe de Café Coutume,
au moment où j'ai pris la photo, son arôme a bien failli me faire retourner à mon fauteuil pour quelques heures supplémentaires... ce que n'auraient pas apprécié les nouveaux arrivants car il faut le dire, le Café Pinson fait le plein ;)
il y a des endroits dont on rêve et qu'on aime partager une fois qu'on les a trouvés :)

Café Pinson
6 rue du Forez
75003 PARIS
M° République ou Temple
tel pour réservation (brunch du dimanche uniquement) 09 83 82 53 53
la page facebook en un clic ici :)

côté bande-son, pour moi aujourd'hui c'était mo'grass soit une ambiance country-folk et blues avec Walking for pennies, un duo new-yorkais qui me fait sourire... and the truth is... quand je souris...


samedi 23 février 2013

trop de nuances de gris au Panthéon

on ne va pas se mentir,
il y a des jours où l'on ne devrait pas sortir.
et pourtant...
sac en bandoulière, plan en tête, the weepies dans les oreilles, appareil photo prêt à servir,
je suis partie en direction du Panthéon...
sortir sur la plage Monge,
et trouver un quartier et un ciel aussi gris que mes pensées...
j'ai essayé d'imaginer un rayon de soleil sur la place,
les arbres vert et la fontaine joyeuse,
mais peine perdue, tout ce gris...
le ciel est bas et j'avance sur la rue Monge...
il n'est pas loin, je lui tourne autour...
il se dévoile au détour d'une rue, à l'angle d'une église...

 
sa présence m'écrase,
même la vue de ma Tour Eiffel au loin ne m'égaie pas,
j'ai besoin de couleurs et de vie,
tout ce gris commence à m'oppresser et puis il fait un froid polaire, mes yeux piquent et s'embuent...


un peu d'humour et de poésie,
un thé fumant et fort,
 
des amoureux russes qui improvisent un pique-nique au champagne,
des bonbons aux saveurs d'enfance,
un bouquet d'anémones,
il est temps de rentrer,
mes yeux ne sont plus seulement embués, les larmes en coulent à flots,
on ne va pas se mentir,
il y a des jours où l'on ne devrait pas sortir.


quelques adresses et notes pour revenir...

le bonbon au palais 
19 rue Monge
75005 PARIS
une boutique ou une salle de classe ?
une boutique salle de classe où tableau noir et bocaux de bonbons sont complices de gourmandise,
des bonbons à l'ancienne, de toutes les régions,
des guimauves fraîches à se damner le palais :)

au doux raisin 
29 rue Descartes
75005 PARIS
un restaurant qui fleure bon le fromage, la charcutaille et le vin,
un restaurant à l'accent de pomme, de vieux cuirs et de tonneaux,
un restaurant où planent des grands hommes ;)

la maison des 3 thés 
1 rue Médard
75005 PARIS
un lieu exceptionnel parce que la plus grande cave à thés de Paris et peut-être même au monde
un lieu impressionnant pour un amateur de thé que cette institution tenue par la famille Tseng

foyer viêtnam 
80 rue Monge
75005  PARIS
un lieu d'échanges et de découverte,
un lieu d'évasion au coeur de Paris,
une cantine à tester très vite car gastronomie et gourmandise promettent d'y être au rendez-vous !
pour en savoir plus, un petit clic pour voyager ici 
et pour voir des photos alléchantes, une visite chez Culture & Papotages s'impose :)

Parce que je ne peux ni ne veux vous laisser sur ma triste journée, je vous invite à cliquer juste pour découvrir le quartier latin autrement, avec du ciel bleu, de l'amour, de l'histoire... grâce à la belle Nantaise à Paris qui adore son quartier (et qui a bien raison)...

... et puis parce que demain sera un nouveau jour et que... it's always a good time ... pour se balader dans Paris, demain je repars...

samedi 16 février 2013

a wink and a smile... {quartier des Abbesses}

en ce samedi matin, Paris se réveille sous le soleil et les premières notes qui me sont venues en tête...
when I saw you, I knew we'll go together like a wink and a smile...
alors il ne me restait qu'à me jeter hors de ma couette et partir à l'assaut des rues de Paris, appareil photo dans le sac et lunettes de soleil sur le nez...
nez en l'air qui me fait manquer une station et me voilà à Pigalle,
nez en l'air et pas de sens de l'orientation et me voilà sur la place des Abbesses...
quelques pas et le mur des "je t'aime" du square Jehan Rictus,
un mur dédié à l'amour qui se décline en toutes les langues,
un mur imaginé par Frédéric Baron et Claire Kito,
un mur qui renvoie de l'amour autant que de l'énergie,
un mur plein d'ombre et de lumière...

...et tandis que les amoureux se font prendre en photo...
 
je contourne la place des Abbesses pour profiter de la lumière froide du soleil d'hiver...

 
 
give me a smile...
et je retrouve avec plaisir les personnages de Fred le Chevalier au détour d'un escalier...

avant que ma gourmandise ne me rattrape et que je ne cède à un rêve de princesse...
réaliser un cake d'amour selon la recette de Peau d'Ane...
et fondre pour Georges ;)


 
... et parce que l'art est partout aujourd'hui...


♡♡ les jolies adresses du jour ♡♡
Epicerie LION
7 rue des Abbesses
75018 PARIS
M° Abbesses (ligne 12)
une épicerie fine pas comme les autres où  vous trouverez des graines pour cultiver vos légumes comme des graines, céréales et farines en kits sucrés et salés pour se mettre en cuisine avec amour...
si vous n'êtes pas à Paris, les kits peuvent venir à vous grâce à la boutique en ligne en cliquant sur le
et une page facebook pour suivre les actualités en cliquant :)

Smooth in the City 
des filles,
une cuisine toute rose,
des fruits et légumes frais,
du bon et du bio,
vous allez adorer Smooth in the City au 11 rue des Abbesses
M° Abbesses (lignes 12)
pas encore de site internet mais une page facebook à suivre ici :)

Loft design by
des matières douces et nobles,
des coupes simples, élégantes et intemporelles,
depuis 1989, Loft design by nous habille avec esprit et poésie...
des boutiques et une e-boutique en cliquant ici :)

que 3 adresses ?
nooooon... le quartier des Abbesses regorgent de jolies boutiques... mais je vous laisse les découvrir !
a wink and a smile,
avez-vous une suggestion ou un souhait de quartier pour une prochaine balade ? car sinon, il se pourrait bien qu'il y ait de la Tour Eiffel in the air... car même si j'ai commencé avec un peu de smile dans ma tête, mon esprit est bien plus proche de... is it any wonder ?... 

♡♡ et encore un peu d'amour pour terminer ce post ♡♡



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